都昌米粑的制作方法
都昌米粑是一道江西的传统美食，由糯米粉制成，口感Q软、甜香可口。本文将为读者介绍都昌米粑的制作方法。
材料：
糯米粉、白糖、水、芝麻
步骤：
1.准备干净的碗和木棍，加入适量的糯米粉
2.加入清水，一边搅拌一边加水，直到搅拌成均匀的糊状物，注意不能太稠或太稀
3.将加入白糖的糯米糊搅拌，直到糖完全溶解，成为白糖糯米糊
4.在糯米糊中加入芝麻，继续搅拌均匀
5.准备好一个平底锅，加入适量的水并放入蒸架，开火烧水
6.用木筷子将糯米糊搅拌均匀后，倒入蒸架上的竹制蒸盘中，稍稍压平
7.将蒸盘放入烧开的水中，盖好锅盖，大火蒸20分钟
8.待蒸好后，将竹制蒸盘取出晾凉
9.将晾凉的米糕切成方块并码放在餐盘中即可享用。
小贴士：
米糕晾凉后口感更好，用筷子蘸点清水润手，方便切成整齐的小块
总结：
都昌米粑是一道简单易制作、口感Q软的美食。相信只要按照本文的步骤，就可以轻松做出美味可口的都昌米粑了。
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